Примечание:
Н.П.
13.7
14.2
13.6
8*110 + 200

Ингредиенты
Зерновые:

20 кг (87.0%) | Курский солод - Пильзнер (Россия) цвет = 2.1 L°, экстракт = 80.5 % | Внесение в начале затирания.

3 кг (13.0%) | Курский солод - Мюнхенский тип 2 (Россия) цвет = 8.5 L°, экстракт = 78 % | Внесение в начале затирания.

Всего: 23 кг (100%)

Хмель:

70 гр (14.5 IBU) | Saaz - в гранулах, a-к.=9% | Внесение в котел, кипятить 60 мин.

30 гр (4.6 IBU) | Saaz - в гранулах, a-к.=8% | Внесение в котел, кипятить 15 мин.

Всего: 100 гр (19.1 IBUs)

Дрожжи:

Angel Yeast Co - Ангел BF16 | Брожение: 15 °С, Аттенюация: 75.9 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 2088 млрд. дрожжевых клеток: 20 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 104 грамм сухих дрожжей.

Параметры варки
Эффективность варки: 79.5 %
Время кипячения: 70 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 30 мин | Охлаждение: 20 мин
Размер партии после кипячения: 120 л. | Испарение: 12 % | Размер партии перед кипячением: 134.6 л.

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей