Примечание:
8х110 + 170
10,3 20
10,8 20
12 23
12.1 23
11.7 22
12.3 22
12.7 22 оч
11.2 22 оч

Ингредиенты
Зерновые:

23 кг (100.0%) | Курский солод - Пильзнер Премиум / Pilsner Premium (Россия) цвет = 1.9 L°, экстракт = 83 % | Внесение в начале затирания.

Всего: 23 кг (100%)

Хмель:

40 гр (8.7 IBU) | Нортен Бревер - в гранулах, a-к.=8% | Внесение в котел, кипятить 60 мин.

50 гр (9 IBU) | Нортен Бревер - в гранулах, a-к.=8% | Внесение в котел, кипятить 20 мин.

Всего: 90 гр (17.7 IBUs)

Дрожжи:

Gozdawa - Лагерные 34/70 | Брожение: 12 °С, Аттенюация: 79.2 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 1584 млрд. дрожжевых клеток: 15 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 79 грамм сухих дрожжей.

Параметры варки
Эффективность варки: 57.8 %
Время кипячения: 70 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 20 мин | Охлаждение: 30 мин
Размер партии после кипячения: 110 л. | Испарение: 10 % | Размер партии перед кипячением: 121.1 л.

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей