Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте
Ale Comino 2.0
Просмотров 117 , оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0 , обсуждений 0 | оценить и обсудить
Начальная плотность: 1.043
Конечная плотность: 1.011
Алкоголь: 4.2 %
Горечь: 24.3 IBU
Цветность: 5.0 SRM ()
Ингредиенты Зерновые: 6 кг (80.0%) | Курский солод - Пэйл Эль / Pale Ale (Россия) цвет = 2.4 L°, экстракт = 79 % | Внесение в начале затирания. 1.5 кг (20.0%) | Курский солод - Пшеничный / Wheat (Россия) цвет = 4.1 L°, экстракт = 83 % | Внесение в начале затирания. Всего: 7.5 кг (100%) Хмель: 10 гр (5.5 IBU) | Традиционный / Hallertau Tradition (Германия) - в гранулах, a-к.=6% | Внесение в котел, кипятить 60 мин. 10 гр (4.5 IBU) | Традиционный / Hallertau Tradition (Германия) - в гранулах, a-к.=6% | Внесение в котел, кипятить 30 мин. 10 гр (5.3 IBU) | Халлертау Каскад / Hallertau Cascade (Германия) - в гранулах, a-к.=5.8% | Внесение в котел, кипятить 60 мин. 10 гр (4.4 IBU) | Халлертау Каскад / Hallertau Cascade (Германия) - в гранулах, a-к.=5.8% | Внесение в котел, кипятить 30 мин. 10 гр (4.5 IBU) | Цитра / Citra (США) - в гранулах, a-к.=12.7% | Внесение в котел, кипятить 5 мин. 30 гр (0 IBU) | Цитра / Citra (США) - в гранулах, a-к.=12.7% | Внесение на главное брожение, выдержка 4 дн.. 50 гр (0 IBU) | Халлертау Каскад / Hallertau Cascade (Германия) - в гранулах, a-к.=5.8% | Внесение на главное брожение, выдержка 4 дн.. Всего: 130 гр (24.2 IBUs) Дрожжи: Fermentis - Сафэль S-04 | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 75 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение. Для брожения рекомендуется 240 млрд. дрожжевых клеток: 2 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 12 грамм сухих дрожжей. Параметры затирания Метод затирания: Зерновой (настойное затирание) Потребность в воде: Заторная вода: 35.3 л (гидромодуль 4.7 л/кг) | Промывная вода: 8.1 л (абсорбция зерна 1.1 л/кг) | Всего воды: 43.4 л Параметры варки Эффективность варки: 56.0 % Время кипячения: 60 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 30 мин Размер партии после кипячения: 30 л. | Испарение: 14.3 % | Размер партии перед кипячением: 35.1 л. Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей Параметры карбонизации Объем партии после брожения: 27 л. | Температура карбонизации: 20 °С Праймер: 2.9 л. | Сусло/Шпайзе НП = 1.043 (10.7 °P); КП = 1.011 (2.8 °P) | Итоговый объем СO2 = 2.5 (5 г/л) Дополнительные параметры Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей
Опции:
Печатать / сохранить ·
Добавить в избранное ·
Изменить размер
Похожие рецепты:
Оценки/рейтинги:
Метки/ингредиенты:
Рейтинг варок: 0
К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход
» Пивовары онлайн
Всего на сайте: 112
Любопытных: 56
Пивоваров: 56
MISTERMAGNUM , Shpuntik1 , ПостороннимВ , tt777 , Captain_Grant , Olegakot , dimachfilin , anikin69 , Sumere4nik , RekanBL , Sunchez , Админ , Zdvinsk , rapatap , Sinkevich_il , iljinskie , andreyvalera1997 , Kvasur , Nastya89 , anton2k , Andreisevas , truebaton , гога , johnrea , killove , Ежик4367 , zogg , MityaDB , Валера65 , Shcodnik , sergff , sigmih1971 , Stepanhead , drbaton , Org , knv , PeePetc , Korn , kostyan93 , Groza198 , AlexanderVasin , pay1991g , SM , azarius , Porunoff , Aleksandrs , KyJlbTypHblu , Espace , AnanasbI4 , cor , [Полный список ]
Сегодняшние пивовары