Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Золотая лихорадка V2

Просмотров 827, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Стиль: Двойной ИПЭ (IPA)
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 18 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Freelncr
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.085     Конечная плотность: 1.015     Алкоголь: 10.2 %    Горечь: 141.6 IBU    Цветность: 5.3 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 1
1
1. Freelncr 2018-03-21, 11:39
Результат:
Чистый свежий питкий профиль без солодовых оттенков с мощным акцентом на хмель\ Спирт надежно спрятан за хмелем и не ощущается. Согревающие эффекты отсутствуют. М44 - хороши. 
НО, хмель Simcoe, закупленный в Варимкрафт по ходу совсем не симкое, а какая-то дрянь. Если ароматы цитры и эльдорадо ощущаются явственно, то характерный черт симки не ощущается вообще. Более того, после СО появился неприятный аромат и привкус, по ощущению что-то плесневелое. 
Тоже самое проявилось в прошлом рецепте Banana Rampage с некачественным Simcoe.
Итого пиво получилось с яркими достоинствами, которые оказались запросто перекрыты ложкой дегтя от некачественного хмеля.
Бесполезная трата времени и дорогих ингредиентов. 280 гр хмеля в помойку.
Попробую сварить еще раз на качественном сырье от другого поставщика.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход